Definify.com

Definition 2024


sous-chef

sous-chef

English

Noun

sous-chef (plural sous-chefs)

  1. (cooking) The chef underneath the head chef in the chef's hierarchy.

Coordinate terms

  • chef
  • line cook
  • prep cook

See also

  • short-order cook
  • executive chef
  • cook

French

Etymology

sous- + chef

Noun

sous-chef m (plural sous-chefs)

  1. second-in-command; right-hand-man