Definify.com
Webster 1913 Edition
Salpicon
Sal′pi-con
,Noun.
[F.
salpicon
, Sp. salpicon
.] Chopped meat, bread, etc., used to stuff legs of veal or other joints; stuffing; farce.
Bacon.
Webster 1828 Edition
Salpicon
SAL'PICON
, n.Stuffing; farce; chopped meat or bread, &c. used to stuff legs of veal; called also salmagundi. [I believe not used.]
Definition 2024
salpicón
salpicón
See also: salpicon
Spanish
Noun
salpicón m (plural salpicones)
- chopped, seasoned meat or seafood
- salad, fruit salad
- 1605, Miguel de Cervantes, El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, Primera parte, Capítulo I
- Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda
- A pot of stew of rather more beef than mutton, a salad on most nights, scraps on Saturdays, lentils on Fridays, and a pigeon or so extra on Sundays, made away with three-quarters of his income.
- Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda
- 1605, Miguel de Cervantes, El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, Primera parte, Capítulo I